1.培养目标：坚定政治方向，培养中国特色社会主义合格建设者和可靠接班人，掌握临床护理的基本理论、基本知识和基本技能，以关爱、奉献、沟通、团队精神从事职业生涯。 具备专业知识、熟练操作、独立自主等专业能力，以及解决实际问题的能力，能在医疗卫生和服务机构从事临床护理、社区护理和保健工作的高素质技术技能人才。

2、主要课程：正常人体结构与功能、药理基础与用药护理、基础护理技术、健康评估、成人护理（内科）、成人护理（外科）、母婴护理、儿童护理、急诊护理、老年护理护理课程组、母婴护理课程组、ICU护理课程组。

3、实践教学：校内实训中心设有基础护理实训室、儿科护理实训室、妇科护理实训室、内科护理实训室、外科护理实训室、健康评估实训室、ICU实训室。 、模拟病房、理化实训室、解剖生理实训室等，以及校外实践实习基地30余个，与高校强强联手，形成了“四位一体”体系模拟培训、岗前培训、在岗实习、在岗实习。 在能力培养体系中，学生在校内各实训室进行强化训练，在模拟病房完成模拟训练，在合作医院完成在职实习、岗前培训、在岗实习。 通过四种能力培养方法，全面提高学生的临床能力。 应对技巧，强化学生的专业能力。

4、专业证书：护士执业资格证书； 保姆4级和3级； 四级和三级老年护理助理

5、专业特色：护理学是适应上海医疗发展的必修专业。 在人才培养上，加强人文教育，加强英语培训，加强能力培养，夯实医学基础理论，巩固实践技能，提高人的综合素质。 巩固和完善体育人才整体措施，造就适应社会需求和发展的高素质技术技能人才。

6、就业方向：毕业后可到各级各类医疗卫生服务机构的三级、二级医院和社区卫生服务部门工作。

中心、敬老院、体检中心、私立医院等单位均可提供护理工作。 10-13级护理专业实习生部分由实习医院招收，其他实习生由非实习医院及各级各类医疗卫生服务机构招收。 华东瑞金、眼耳鼻喉医院、上海市儿童医学中心、市儿童医院、肺科医院等三级、二级、一级医院，历年毕业生就业率均达到99%左右。

呼吸治疗技术

1.培养目标：坚定政治方向，培养中国特色社会主义合格建设者和可靠接班人，掌握基础医学、临床医学、临床护理基础知识和呼吸治疗基本技能，能够在医院重症监护室工作重症监护病房（ICU）、呼吸科等从事机构通气和重症监护的高素质技术和技术人员。

2.主要课程：呼吸治疗学、重症监护、机械通气、呼吸生理学与肺功能、呼吸治疗仪器仪表、呼吸生理学与肺功能、呼吸系统疾病、呼吸治疗学、机械通气、正常人体解剖学、生物化学、病理生理学、健康评估、成人护理、母婴护理等

3、专业证书：呼吸治疗师证书； 护士执业资格证书； 保姆4级、3级； 四级、三级老年护理员

4、专业特色：呼吸治疗技术专业是一门新兴的医学专业。 其工作是在医生的指导下，对心肺功能不全或异常的人进行诊断、治疗和护理。 他们是临床工作中急需但稀缺的高技能服务人才。 我校是上海第一所也是唯一一所开设呼吸治疗专业的高等院校。

5、就业方向：各级各类医疗卫生服务机构、三级、二级医院、社区卫生服务中心、老年人

就业于ICU、呼吸科或疗养院、体检中心、私立医院等单位的护理岗位。 10-13级护理专业实习生部分由实习医院招收，其他实习生由非实习医院及各级各类医疗卫生服务机构招收。 华东瑞金、眼耳鼻喉医院、上海市儿童医学中心、市儿童医院、肺科医院等三级、二级、一级医院，历年毕业生就业率均达到99%左右。

食品营养与卫生专业食品营养与卫生

1.培养目标：本专业培养热爱社会主义祖国，拥护共产党的领导，具备营养、营养、食品卫生等技能的政治坚定，是中国特色社会主义合格建设者和可靠接班人。食品卫生、食品检测。 具有食品卫生法规和食品卫生监督的基础理论和知识，具有公共营养膳食计算和临床营养及食品卫生检测的实用技能，具有菜谱制作、膳食准备、营养咨询、营养保健、营养管理、食品卫生等方面的技能。卫生、食品 具有检验、食品营销和食品监管能力，以及一定的外语水平和计算机应用能力的高素质技术人才。

2.主要课程：生物化学、食品化学、食品营养与卫生、营养餐饮与设计、食品安全管理、食品卫生检验、食品理化检验、仪器分析、食品工艺学

3、实践教学：校内实训室共6个，总面积1100平方米，包括营养与食品检测实训室、营养与食品微生物实训室、营养与食品综合实验室、理化实训室并在近10个校外增设校企合作基地。 专业设立了课程实训、理化强化实训、微生物强化实训、职业技能强化实训、综合技能强化实训以及不少于16周的企业毕业实习。

4、专业证书：食品检验员四级、三级； 4级和3级公共营养师

5、专业特色：食品营养保健、食品卫生知识是每个人都不可或缺、不可忽视的。 本专业社会服务性强，以食品安全和营养保健为基础，促进各人群健康，服务大众，适应社会需求。 人类健康的新要求。

6、就业方向：食品安全和卫生防疫部门、各级政府及第三方食品检测机构、从事食品检测、食品研发、卫生监督、安全管理等工作的食品企业； 餐饮行业、医院、学校、健身会所、社区、疗养院、月子中心从事营养咨询教育、营养保健、膳食餐饮等； 或者他们可以自己创业，开设营养工作室，例如营养咨询和家庭营养顾问。 历年就业率均在95%以上。

食品营养与检测专业食品营养与检测

1、培养目标：具有食品营养、食品卫生、食品检验等营养学和食品卫生基础理论，以及食品卫生法规和食品卫生监督知识； 具有一定的食品质量管理能力，熟悉相关法律、法规和政策； 具备食品卫生检测必备的实践技能； 具有良好的外语水平和计算机应用能力，能够在食品管理和生产第一线直接从事食品营养、食品安全、食品卫生检验和食品企业质量管理等相关高级工作。 高素质的技术和技能人才。

2、主要课程：分析化学、食品化学、食品营养与卫生、食品掺假鉴别、食品添加剂、食品安全管理、食品感官检验、食品卫生检验、食品理化检验、仪器分析、食品认证实务等。

实践教学：实践教学：校内实训室6个，总面积1100平方米，包括营养与食品检测实训室、营养与食品微生物实训室、营养与食品综合实验室、理化实训室校内及校外附近有10个校企合作基地。 专业设立了课程实训、理化强化实训、微生物与生物技术集中实训、职业技能集中实训、综合技能集中实训以及不少于16周的毕业实习实训。

3、职业证书：食品检验员四级、三级； 4级和3级公共营养师

4、专业特色：适应上海转型发展建立现代服务业人才和食品营养检测行业人才的社会需求和高要求，本着“民以食为天，民以食为天”的原则， “安全第一，安全为准绳”，密切校企合作，开展“现代学徒制”试点，作为上海市“标准化、技能型”食品营养高素质技术技能人才培训基地。

5、就业方向：食品安全卫生防疫部门、各级政府及第三方食品检测机构、食品企业等从事食品检测、食品研发、卫生监督、安全管理等工作。历年就业率均在95%以上。

药学专业 药学专业

1.培养目标：药学专业培养具备药学学科的基础理论、基本知识和实验技能，能在药品生产、检验、鉴定等领域从事鉴定、一般药物制剂和临床合理用药等工作的高级学生。流通、使用和研究开发。 高素质的技术和技能人才。 药学专业主要学习药学各主要分支的基础理论和基本知识，进行药学实验方法和技能的基本训练，具有药物配制、质量控制评价和指导合理用药的基本能力。

主要课程：药品管理与法规、药学概论、免疫学与病原微生物基础、临床医学概述、药事服务实践、药物化学、药剂学、药物分析、药理学、中药炮制工艺、药品营销、药品检验技术与专业技能实验等

2、实践教学：药学专业现有实验教学中心3个。 实验教学中心学生实验室和科研实验室约200m2。 专业设立课程实训、理化强化实训、微生物与生物技术集中实训、职业技能集中实训、综合技能集中实训以及为期不少于6个月的毕业实习企业实习。

3、职业证书：医药产品销售员四级、三级； 药物分析师4级、3级； 制剂工四级、三级

4、专业特色：秉承“为基层和一线培养实践技能强的实用技术人才”的办学传统，实行实习单位与用人单位一体化、与市场紧密结合的办学模式，主要培养具有药学学科基础理论和基本知识的学生。 具有较强的药物分析、药物制剂生产技术与管理、药品营销、临床药学、药物研发等方面的高级医药应用技术人才。

5、就业方向：各级药学部门、药房、药厂、制药公司和科研院所从事各种药品的开发、研究、生产质量保证和合理使用工作。 他们还可以从事药品销售。 2016年就业率为99%。