我们来看看增肌餐和减脂餐的区别，看看你吃对了吗？

1. 热量摄入不同

增肌是加法，我们需要增加自身的肌肉含量，健身过程中身体的热量输出会增加，为了给肌肉补充足够的能量，我们需要在增肌餐时适当增加热量摄入，热量比平时增加10%-20%。

减脂就是做减法，就是把身体里多余的脂肪减掉，减脂餐要适当减少热量的摄入，给身体制造足够的热量缺口，促进脂肪的燃烧。

不宜过度节食，科学的减脂饮食应该控制热量摄入比平时低300-500大卡，既能满足身体基础代谢的需求，又不至于身体陷入饥饿状态。

2. 不同的营养组合

身体的三大营养素缺一不可，所以健身餐我们需要均衡营养的摄入，保持饮食的多样化，而不是单一的饮食。

增肌餐的碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例和减脂餐稍有不同，增肌餐的碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例是5:3:2，而减脂餐的碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例是6:3:2。

3.补充优质蛋白质

健身期间，不管是增肌还是减脂，都需要注重蛋白质的补充，一般成年人每天每公斤体重的蛋白质摄入量为0.8-1g，减脂者可以增加到1-1.2g，增肌者可以增加到1.5-2g。

建议的高蛋白食物有鸡蛋、奶制品、牛奶、鸡胸肉、三文鱼、虾、牛肉、瘦肉等，蛋白质食物应分多餐食用，以增加吸收率。

4. 确保低脂、健康饮食

脂肪是人体必需的营养物质，很多食物中也含有一些油脂。适当的脂肪摄入有助于激素合成和身体发育，但过量脂肪摄入容易促进脂肪合成，增加身体代谢负担。

烹饪健身餐时，要注意少油、少盐的烹饪方式，每天的食用油摄入量不要超过25克，避免重口味，远离煎炸等烹饪方式，不吃奶油、巧克力等高脂肪食物。

最后，健身餐要保持多样化的原则，均衡营养，补充身体所需的各种维生素、矿物质、微量元素等食物。

主食可以粗细粮搭配，粗粮可选糙米、燕麦、红薯、土豆、山药等食物，蔬菜可选萝卜、卷心菜、西兰花、甘蓝、生菜、秋葵等，每天轮换不同的食材，可以增加健身餐的趣味性。