矿物质是人体必需的营养素。矿物质是人体中各种元素的总称,是人体七大必需营养素之一。下面我们就来了解一下健身前后如何补充矿物质,以及补充矿物质的重要性。
矿物质是人体必需的成分
人体中含有的元素约有60种,除C、N、O、H外,其余均为无机盐,其实也就是我们所说的矿物质。
钙、镁、钾、钠、硫、磷、氯在人体中含量较多,称为常量元素。
碘、铁、铜、锌、铬、硒等占体重的0.01%以下,称为微量元素。
矿物质只占我们人体的4%,但其重要性不言而喻,对于生命活动必不可少。
矿物质不能在体内产生或合成,一般需要由食物和饮用水提供。
矿物质和运动之间有什么关系?
如前文所述,钙、铁缺乏会明显降低老年人的运动能力,同时,长期规律的体育锻炼、户外活动可提高人体对钙的吸收利用率,是老年缺钙综合治疗的重要组成部分。
铁元素只有在需要的时候才能被消化吸收,必须消耗体内原有储存的铁元素,而消耗储存铁元素的最好方法就是运动。
同时,运动还可以通过增强人体血液循环,增加胃肠能力。
什么样的运动合适
对于缺钙的中老年人:可以采取高强度的肌力训练和/或中强度的有氧运动。高强度的肌力训练主要加速骨骼形成的过程,使机体更有效地利用各种外源性钙质补充,加速骨骼的沉积。
散步、慢跑和健美操等小强度到中等强度的有氧运动可以通过抑制骨吸收过程来延缓骨质流失。
所以从理论上来说,前者是比较积极的。当然,高强度的运动也并不是每个人都适合。这里我们还是强调个体化治疗的原则,因人而异。
对于缺铁性贫血的朋友来说,应该进行散步、慢跑等有氧运动,运动量以低强度或中等强度为宜,因为高强度的运动会破坏更多的红细胞,加重贫血。
孕前孕后应补充哪些营养素
运动大致可分为运动前准备期、运动中恢复期、运动后三个阶段,不同阶段的营养补充有各自的要求:
运动前
胃通常需要2至4小时才能排空,因此,运动前两小时不要吃太饱饭。
运动时肌肉需要消耗大量的葡萄糖,运动时血液中的葡萄糖消耗很快,需要补充肌糖原和肝糖原,摄入充足的主食,可以帮助储存更多的糖原,供运动时消耗。
适当摄入优质蛋白质,可以帮助及时修复运动过程中的肌肉损伤。
同时,充足摄入维生素、矿物质等营养物质,可以保证身体处于最佳状态。
动态
最需要补充的是水分,但应少量多次地补充,通常每隔十五分钟补充一次。如果你运动超过一个半小时,你的身体就会开始使用蛋白质作为能量物质。
因此补充碳水化合物可以减缓蛋白质的消耗,适当补充蛋白质也可以缓解疲劳。
同时要补充B族维生素等,以快速恢复体力,提高运动成绩,补充汗液中大量丢失的电解质,防止肌肉痉挛。
运动后
运动后的恢复对于运动的效果至关重要,这期间要注意全面均衡的营养补充,特别是碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。
此外,还应充分补充增强免疫力、抗氧化等营养素。
什么食物可以补充矿物质?
铁
人体中铁的含量约为4-5克,铁在人体中的作用主要是参与血红蛋白的生成,促进造血,血红蛋白中铁的含量约为72%,菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏等食物中铁的含量较高。
铜
正常成年人体内含铜100~200毫克,其主要作用是参与造血过程、增强抗病能力、参与色素的形成等。
动物肝、肾、鱼、虾、蛤蜊等食物中铜的含量较高,果汁、红糖中也含有一定量的铜。
碘
它通过甲状腺激素发挥生理作用,如促进蛋白质的合成;激活100多种酶;调节能量转换;加速生长发育;维持中枢神经系统的结构。
碘在海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。
锌
锌在人体许多生理功能中起着重要作用,参与多种酶的合成,加速生长发育,增强受伤组织的再生,增强抵抗力,促进性功能。鱼、肉、动物肝肾中锌含量较高。
氟
它是骨骼和牙齿的正常组成部分,可预防老年人蛀牙和骨质疏松症。
含氟量较高的食物有谷物(小麦、黑麦粉)、水果、茶、肉类、蔬菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。
硒
成人每日需要量约为0.4毫克,硒具有抗氧化、保护红细胞的功能,并被发现具有预防癌症的作用。
小麦、玉米、卷心菜、南瓜、大蒜、海鲜等食物中硒含量丰富。
结语:看完以上文章,相信大家对于健身前后该如何补充矿物质,以及补充矿物质的重要性已经有了非常深刻的了解,最好是适当补充矿物质,尤其是健身前后。最后,小编祝大家身体健康,万事如意!