公民健康危机意识推动功能食品行业发展
随着社会的发展和进步,越来越多的劳动人民选择牺牲健康去努力工作,导致患有慢性病、老年病、肥胖和亚健康的人群比例不断增加,患病人群也越来越多。变得更年轻。 据世界卫生组织调查,世界人口患有疾病和亚健康的比例已达95%,中国亚健康和疾病人口的比例高达90%。
随着公众健康意识和健康需求的增强,人们通过锻炼、保健等方式增强体质,与健康相关的消费支出在公共支出中也占据越来越高的地位。 国家统计局数据显示,近年来,我国居民人均医疗保健消费支出占消费支出总额的比重呈现波动增长的趋势。
亚健康人群的身体机能需求正是功能性食品所能提供的。 功能性食品不仅能满足亚健康人群低热量、低脂肪、低糖的食品需求,还能为亚健康人群提供足够的每日热量消耗。 庞大的亚健康人群中,蕴藏着功能食品产业有待深度开发的巨大市场。
丁香医生与健康报移动健康研究院联合发布的《2019全民健康洞察报告》显示,45%的受访公众购买了营养品、营养补充剂、保健品。
功能食品行业市场规模逐年增长
我国功能食品产业于20世纪80年代开始大规模发展。 行业经历了初创期、快速成长期、信任危机期和复兴期。 功能食品行业目前正处于行业复兴阶段。 近年来,随着亚健康问题日益突出,慢性病患者持续增加,“健康中国”已成为国家战略。 健康产业快速发展,功能食品产业将进入黄金发展期。
近年来,我国功能食品市场规模总体呈现逐年增长趋势。 到2019年,我国功能食品市场规模将达到1710亿元。
维生素和膳食补充剂占据最大市场份额
欧睿数据显示,维生素和膳食补充剂是我国功能性食品中最大的细分领域,占比为54.12%,2016-2019年复合增长率为10.30%。值得注意的是,虽然运动营养品占比相对较低,仅为0.77%,近年来其增速令人印象深刻,未来还有广阔的提升空间。
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